LES SOURIRES DU VIN
A podcast by les sourires du vin - Fridays
105 Episodes
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#94 Romain Paoli - Le Lion d'or à Bastia - une vision collective de la sommelerie -
Published: 26/07/2024 -
# 93 Marc Imbert, Domaine de Torraccia - une déclaration d'amour au vivant -
Published: 19/07/2024 -
#92 - Un Pape du Muscat avec Sébatien Luigi Domaine Clos Nicrosi
Published: 12/07/2024 -
#91 - une biblihotèque, une histoire vivante de la viticulture Corse -
Published: 5/07/2024 -
#90 - L'oenotourisme qui aime accueillir comme à la maison - Jean Baptiste Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA -
Published: 28/06/2024 -
#89 - Romain Aicardi - Super héros - Sommelier hôtelier restaurateur Sole e Monte -
Published: 21/06/2024 -
#88 - Eloise Bianchetti : Clos Capitoro, Femme d'action + Savoir faire d'oenologue + Patrimoine viticole historique.
Published: 14/06/2024 -
#87 Domaine Pero Longo - Quentin Richarme - Le Lion de Roccapina -
Published: 7/06/2024 -
#86 - Puy Notre Dame, DGC du futur grand cru de Saumur ?
Published: 17/05/2024 -
#84 Louis, Domaine Modat: 1 Domaine, 2 frères. La plante: tout pour l'optimisation de l'eau.
Published: 3/05/2024 -
#85 Quentin, Domaine Modat: 1 Domaine, 2 frères Le commerce, les relations des relaies, ambassadeur du Roussillon à Paris.
Published: 3/05/2024 -
#83 Champagne Pascal Doquet : faire confiance au vivant.
Published: 28/02/2024 -
#82 Le sol, la vue de l'excellent Thibaut Déplanche @Celesta Lab
Published: 9/02/2024 -
#81 Jeanne Fabre, Millésime Bio ça s'organise
Published: 29/01/2024 -
#80 L'humain au centre du projet, conversation avec Yann DIOLO par Pierre Alain
Published: 2/12/2023 -
#79 Mère, fille: une histoire de transmission familiale en Champagne.
Published: 24/11/2023 -
#78 Valentin Morel, les hybrides: un autre vin possible
Published: 10/11/2023 -
#77 Domaine d'Aubigny #2 - Dernier jour de vendanges à Rully
Published: 6/10/2023 -
#76 Comment bien ouvrir et tenir son restaurant ? Deux grands cœurs aux Batignolles : Thibault Sizun et Théo Gerard, Janine.
Published: 27/08/2023 -
#75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça !
Published: 14/07/2023
LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre. Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
