LES SOURIRES DU VIN

115 Episodes

1. #84 Louis, Domaine Modat: 1 Domaine, 2 frères. La plante: tout pour l'optimisation de l'eau.

   Published: 3/05/2024
2. #83 Champagne Pascal Doquet : faire confiance au vivant.

   Published: 28/02/2024
3. #82 Le sol, la vue de l'excellent Thibaut Déplanche @Celesta Lab

   Published: 9/02/2024
4. #81 Jeanne Fabre, Millésime Bio ça s'organise

   Published: 29/01/2024
5. #80 L'humain au centre du projet, conversation avec Yann DIOLO par Pierre Alain

   Published: 2/12/2023
6. #79 Mère, fille: une histoire de transmission familiale en Champagne.

   Published: 24/11/2023
7. #78 Valentin Morel, les hybrides: un autre vin possible

   Published: 10/11/2023
8. #77 Domaine d'Aubigny #2 - Dernier jour de vendanges à Rully

   Published: 6/10/2023
9. #76 Comment bien ouvrir et tenir son restaurant ? Deux grands cœurs aux Batignolles : Thibault Sizun et Théo Gerard, Janine.

   Published: 27/08/2023
10. #75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça !

    Published: 14/07/2023
11. #74 L'amour du métier : Directeur de salle de Passard à Hong-Kong avec Marc-Antoine Compper

    Published: 7/07/2023
12. #73 - Reprendre un domaine: une évolution plus qu'une révolution - Lisandru Leccia - Patrimonio

    Published: 3/07/2023
13. # 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio

    Published: 9/06/2023
14. #71 Marjorie et Richard : le couple chefs d'orchestre de L'Enclos des Anges

    Published: 19/05/2023
15. #70 - Des trentenaires qui avancent ! ça fédère, ça rassemble, bienvenue en Balagne, au domaine Alzipratu.

    Published: 8/05/2023
16. # 69 Arracher/planter des vignes en Bourgogne. la SAGA du Domaine d'Aubigny avec Kwame Yamgnane

    Published: 29/04/2023
17. #68 - A la recherche de symbiose avec Nicolas Stromboni

    Published: 21/04/2023
18. #67 Un soleil à Ajaccio : Laetitia Tola du Clos Ornasca

    Published: 31/03/2023
19. #66 - Michel Guignier et la magie du vin

    Published: 17/03/2023
20. # 65 - Guillaume Seroin - Du haut de la colline de l'Ermite

    Published: 6/03/2023