Prata Mat
A podcast by Prata Mat
Categories:
229 Episodes
-
Fredrik Eriksson: Kraven på bra krogar utanför city ökar
Published: 2/04/2015 -
Bartenders are equal to the best new chefs, Guillaume Drouin, Calvados producer
Published: 1/04/2015 -
Dosa Ivanov Årets Bartender igen 2015
Published: 19/03/2015 -
SBG-ordförande om te-drink-trenden
Published: 19/03/2015 -
Flairmästare 2015: Johan Pålsson, Paddy's Malmö
Published: 18/03/2015 -
Två franska göteborgare på svenska och/ et en français
Published: 11/03/2015 -
Lilla Ego del1/ Daniel Räms, Tom Sjöstedt
Published: 9/03/2015 -
Lilla Ego del 2 /Tvingades utveckla bokningssystemet
Published: 9/03/2015 -
Lilla Ego del 3/Någon av oss är alltid här
Published: 9/03/2015 -
Lilla Ego 4/ Känslan hos en krögarägdkrog är svårslagen
Published: 9/03/2015 -
Philip Olsson Årets Unga Kock 2015 Pontus!Matsalen,Stockholm
Published: 23/02/2015 -
Martin Anneflod, köksmästare, Kometen, Göteborg
Published: 17/02/2015 -
En verklig kometkarriär, Annelie Öster, källarmästare Kometen
Published: 17/02/2015 -
Andreas Jansson, vann regionkvalet till Årets Bartender
Published: 15/02/2015 -
Plura på ny scén – lunchservering, Lidingö
Published: 13/02/2015 -
Stulen meny, franskt territorium.För Yohan Adell finns bara franskt.
Published: 11/02/2015 -
Thomas Sjögren, hans mamma, prinsen, Fredrik Erikssons oro....
Published: 5/02/2015 -
Möt Michaela&Michaela Årets Servitör på plats på Årets Kock
Published: 5/02/2015 -
Bruno Rouffaer: Big Bad Chef’s Era is over
Published: 30/01/2015 -
Ørjan Johannessen,Norge, tog guldet i Bocuse
Published: 28/01/2015
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.