Prata Mat

A podcast by Prata Mat

Categories:

229 Episodes

  1. Direkt från Årets Kock, möt Jimmis tränare Martin Braag

    Published: 11/02/2016
  2. Nya projekt för Årets Kock 2015 Thomas Sjögren

    Published: 10/02/2016
  3. Bucht: Innovativa restauranger viktiga för näringslivet

    Published: 14/01/2016
  4. Bra service ökar lönsamheten, R&S debatt 2015

    Published: 13/01/2016
  5. Biodynamic is coming fast. Johan Reyneke, winemaker, South Africa.

    Published: 5/01/2016
  6. Darioush: Wine has always been my passion

    Published: 28/12/2015
  7. Punk Royale: Varför låta regler styra?

    Published: 16/12/2015
  8. Bibehålla elegansen i maten är det svåra, Sayan Isaksson Nobelkock 2015

    Published: 10/12/2015
  9. Daniel Roos på Nobel igen: Stor utmaning att slå sig själv

    Published: 10/12/2015
  10. Alexandra Dittmer, driftchef på Bobergs, Årets Affärskrog

    Published: 9/12/2015
  11. Fabulleuses, first all-female Champagne-group

    Published: 3/12/2015
  12. Griskött i Kina fint och inte fett

    Published: 25/11/2015
  13. Dubbel Mall-öppning för PDF Group

    Published: 13/11/2015
  14. Nordenpremiär för turkiska Simit Sarayi

    Published: 13/11/2015
  15. Norska Egon startar Sverige-satsning i Solna

    Published: 13/11/2015
  16. Food truck-trenden kommer avta

    Published: 11/11/2015
  17. Nu utses de bästa kokböckerna

    Published: 17/10/2015
  18. Say Hello to the Beer, James Watt, Brewdog.

    Published: 15/10/2015
  19. Alexander Sjögren, ny Bocuse-kandidat

    Published: 13/10/2015
  20. Rene Uusmees, Estonian Chef Cooking at Hjerta, Stockholm

    Published: 30/09/2015

5 / 12

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Visit the podcast's native language site