119 Episodes

  1. Ennek a télnek akár kétszer annyi vendéglátóhely is áldozatul eshet, mint a járványnak

    Published: 4/09/2022

  2. Ha az emberek nem tudják megfizetni a drága süteményeket, meg kell őket tanítani sütni

    Published: 15/08/2022

  3. A Gerbeaud-ban már a macskanyelv sem ugyanúgy készül, mint húsz évvel ezelőtt

    Published: 15/08/2022

  4. Pisztáciával lett világbajnok, de kovászos uborkából és tejfölből is készít fagyit

    Published: 31/07/2022

  5. Szántó István: Nem is volt kérdés, hogy a magyar Oscar-menüt feltesszük a Spago étlapjára

    Published: 17/07/2022

  6. A sörharag táplálta sörforradalom mára a hipermarketek polcait is elérte

    Published: 19/06/2022

  7. Ha Jesolóban nem lehet megoldani az egész éves vendéglátást, akkor a Balatonon is nehéz lesz

    Published: 12/06/2022

  8. A margarin szót ki sem ejteném a számon egy cukrásziskolában

    Published: 9/06/2022

  9. Sokan rettegnek tőle, pedig a szénhidrát sem ördögtől való

    Published: 21/05/2022

  10. Dragomán György: Meglepően kevesen tudják felsorolni, mik voltak a nagyszüleik kedvenc ételei

    Published: 15/05/2022

  11. Kevés olyan pacalimádó nép van, mint a magyar meg a spanyol

    Published: 1/05/2022

  12. A magyar zsidó konyha nem csak a sóletről, a maceszről és a flódniról szólt

    Published: 24/04/2022

  13. Hogyan hat a borfogyasztásunkra egy járvány vagy egy válság?

    Published: 17/04/2022

  14. Ki mondta, hogy a gin csak tonikkal iható?

    Published: 9/04/2022

  15. Európa cseresznyéskertjéből érkezik a házikolbász Budára

    Published: 13/03/2022

  16. A török konyha sokkal több annál, mint amit a sarki kebabosnál látunk

    Published: 6/03/2022

  17. Aki boltban veszi, nem is tudja, milyen az igazi olívaolaj

    Published: 19/02/2022

  18. Hogy lesz egy bankárból sushi szakács?

    Published: 13/02/2022

  19. Megtudtuk a tökéletes bejgli titkát a díjnyertes cukrászattól

    Published: 22/12/2021

  20. A végleg bezáró Olimpia étterem vezetője szerint kőkemény változásokra lenne szükség a vendéglátásban

    Published: 19/12/2021

4 / 6

A magyar gasztroforradalom úttörői - A fine diningtól a környezettudatos életmódig mindent tudni akarunk a hazai gasztróról. Főleg azt, hogy kinek mit köszönhetünk.