Edward Bloms smörgåsbord

A podcast by Edward Blom, Mats Ryd & Tonic Produktion AB

Categories:

139 Episodes

  1. 135. Poddprat i midsommartid

    Published: 19/06/2024
  2. 134. Om läskande drycker i försommarvärmen

    Published: 17/05/2024
  3. 133. Gastronomerna röker pipa (eller drar i alla fall romantiska ungdomsminnen om piprökning)

    Published: 6/05/2024
  4. 132. Friterad älgtunga, cava, blomkålssoppa och andra läckerheter

    Published: 23/02/2024
  5. 131. Rödvin tröstar gastronomerna under oxveckstid

    Published: 9/02/2024
  6. 130. Bonusavsnitt: Höstmys, novent, advent och jul – och maträtter att lära sig till perfektion

    Published: 20/12/2023
  7. 129. Rödbetsmartini och annan ukrainsk mat och dryck när det lackar

    Published: 15/11/2023
  8. 128. Livsnjutarrekommendation: 1800-tal och Normandie

    Published: 23/10/2023
  9. 127. Gastronomerna blir ”Gauffin-fryntliga”

    Published: 5/10/2023
  10. 126. Smultronlemonad och kypargrogg för er i hängmattan

    Published: 15/08/2023
  11. 125. Familjeliv – toppat med klickar av kaviar

    Published: 26/05/2022
  12. 124. Grande finale med gravöl (och en massa andra drycker)

    Published: 8/10/2021
  13. 123. Grande finale med en faslig björn på Freden

    Published: 23/09/2021
  14. 123. Grande finale med en faslig björn på Freden

    Published: 23/09/2021
  15. 122. ”Stekpannorna ska skaka!”

    Published: 24/06/2021
  16. 121. Champagne till midsommarsillen och jalapeño på svemestern

    Published: 19/06/2021
  17. 120. Vinprovning med Rieslingromantik

    Published: 10/06/2021
  18. 119. Om man finge äta en måltid med Bellman

    Published: 3/06/2021
  19. 118. Längtan till Bamberg

    Published: 27/05/2021
  20. 117. När nässlorna spira

    Published: 20/05/2021

1 / 7

Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom mat och dryck – men framför allt en person närmast besatt av att dricka fantastiska viner och äta utvalda delikatesser. Han talar lika lågmält och långsamt som Edward yvigt och snabbt.Tillsammans bjuder de på massor av kunskap samt berättelser, reseminnen och anekdoter från sina liv som gourmeter, präglat av rejäla doser alkoholromantik. Edward Bloms smörgåsbord innehåller även stora portioner kulturhistoria, etikett och poesi. Ibland dyker podden upp på diverse krogar på sta’n. Då det kan bli väldigt uppsluppet, utan att de båda gastronomerna ändå helt tappar konceptet eller trasslar in sig i hörlurstrådarna.Podden har fått en dedikerad lyssnarskara, av vilka många säger sig ha lyssnat flera gånger på varje avsnitt! Och statistiken visar att nästan ingen som börjat lyssna på ett program stänger av innan de nått slutet.Skriv till redaktionen för Edward Bloms smörgåsbord: [email protected]. Vi tar gärna emot lyssnarnas etikettsfrågor, förslag på innehåll, allmänna synpunkter samt glada tillrop. Skål! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Visit the podcast's native language site