ABC del barista

36 Episodes

1. T2 C2 Plantas de café

   Published: 14/01/2021
2. ¡Este no es un episodio!

   Published: 6/01/2021
3. Es hora de digitalizar el café. (T2 Ep2)

   Published: 6/11/2020
4. T2 C1 Condiciones para que crezca el café

   Published: 30/10/2020
5. Retos y crisis de baristas. (T2 Ep1)

   Published: 23/10/2020
6. La cultura del café, con Elías Olán y Giovanni Guevara. Final de temporada.

   Published: 24/09/2020
7. Sé que sabe a café

   Published: 17/09/2020
8. Aprender para emprender. Entrevista con Elías Olán

   Published: 10/09/2020
9. El café más caro del mundo, entre excremento.

   Published: 3/09/2020
10. De la sartén al cilindro: evolución del tueste del café

    Published: 28/08/2020
11. Catación en tiempos de pandemia

    Published: 20/08/2020
12. Más allá de la barra. Entrevista con Giovanni Guevara

    Published: 13/08/2020
13. Instrucciones para catar en casa (Protocolo de catación SCA)

    Published: 6/08/2020
14. Flat white y ya

    Published: 30/07/2020
15. Café de especialidad vs la tercera ola del café

    Published: 23/07/2020
16. Barista, este es tu podcast. Exoepisodio

    Published: 16/07/2020