Guten Wein erkennen - Tipps vom Sommelier Weltmeister
Epifood - Gesundheit & Genuss - A podcast by Alexandra Stech & Felicitas Riederle - Thursdays
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Marc Almert gehört zu den jüngsten Sommelier-Weltmeistern, ist Chef Sommelier im Baur Au Lac und eine Koryphäe des Geschmacks. Im Interview erklärt er uns, wie man auch als Laie guten Wein erkennt und worauf es beim Weinkauf und -Genuss ankommt. Außerdem werden wir auch den Gesundheitsaspekt von Wein beleuchten, während wir gemeinsam einen Schieferterrassen 2017 Riesling von Heymann-Löwenstein verköstigen.
