38 Episodes

  1. Digitale Risikoabsicherung in der Gastronomie: worauf kommt's an?

    Published: 28/10/2022

  2. Kulturentwicklung & ganzheitliches Branding bei Big Mama Hotels

    Published: 30/06/2022

  3. “Foodservice Digital Hub”-Special: Welche Rolle spielen Daten für die Gastronomie?

    Published: 31/05/2022

  4. Digi-Talk: So arbeitet das Paulinen Hof Seminarhotel

    Published: 29/04/2022

  5. Digi-Talk: So arbeiten die Taste Hotels

    Published: 25/03/2022

  6. Über Reflexion zu Veränderung & Selbstführung

    Published: 28/02/2022

  7. Führungs- & Wertewandel bei Upstalsboom

    Published: 31/01/2022

  8. Digi-Talk: Vom Hotelier zum Software-Unternehmer

    Published: 31/12/2021

  9. Transparente Gehälter in der Gastronomie

    Published: 30/11/2021

  10. Event Special zum "Innovation Camp" by Fair Job Hotels

    Published: 29/10/2021

  11. Im Team verborgene Talente finden & fördern

    Published: 30/09/2021

  12. Digi-Talk: Die LEAPP von Leonardo Hotels

    Published: 31/08/2021

  13. HR & Employer Branding in der Hotellerie: Special zum Barcamp der HSMA

    Published: 29/07/2021

  14. Digitale Landkarte & die Employee Journey für mehr Mitarbeiterzentrierung

    Published: 28/06/2021

  15. Wie steht es um die Zukunft der Ausbildung im Gastgewerbe?

    Published: 31/05/2021

  16. Wie führt man durch die Krise?

    Published: 25/03/2021

  17. Selbstführung: Emotionen managen & Resilienz aufbauen

    Published: 26/02/2021

  18. Mitarbeitermotivation in Zeiten der Krise

    Published: 15/12/2020

  19. Rechtliche Tipps zu mitarbeiterorientierten Personalanpassungen

    Published: 11/11/2020

  20. Führung als Grundlage für guten Service im Gastgewerbe

    Published: 14/07/2020

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»Zwei zu Tisch« — das ist der Hospitality Podcast rund um Personalmanagement, neues Arbeiten und Digitalisierung von gastromatic. Leo, Valerija & Patrick bitten regelmäßig Menschen zu Tisch, um mit ihnen über die Zukunft der Branche zu sprechen. Im Fokus stehen dabei ganz zentrale Herausforderung im Gastgewerbe: Wie lassen sich wieder Menschen für die Branche begeistern? Was macht eine gesunde Unternehmenskultur und eine zeitgemäße Teamführung aus? Wie gestaltet man eine differenzierende Arbeitgebermarke? Und wie helfen dir digitale Tools und Daten dabei, dich besser aufzustellen, damit das Arbeiten für alle - Arbeitgeber*innen genauso wie Arbeitnehmer*innen - schöner, besser und erfolgreicher werden kann? Wir sprechen mit Menschen, die dazu konkrete Ideen haben, teilen Praxis-Tipps rund um’s Personalwissen im Gastgewerbe - und wagen uns natürlich auch in andere Sphären der Gastlichkeit vor.

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