Meny

821 Episodes

1. Alkoholfri sprit!! Vad det är, hur det görs och hur det smakar

   Published: 20/02/2020
2. Konsumentmakt – hur vi kan påverka genom att köpa eller inte köpa

   Published: 13/02/2020
3. Full English breakfast, Afternoon tea och The Curry Mile – Manchester via munnen

   Published: 6/02/2020
4. Vegoköttet är här för att stanna

   Published: 30/01/2020
5. I huvudet på en stjärnkock

   Published: 23/01/2020
6. När staten var Sveriges största restaurangägare

   Published: 16/01/2020
7. Vete - det äldsta och svåraste sädesslaget

   Published: 9/01/2020
8. Meny goes Filosofiska Rummet - om filosofi och etik och mat

   Published: 2/01/2020
9. Kokboksklassikern: Den nakne kocken. Och konkursen.

   Published: 26/12/2019
10. Julmaten som försvann - på jakt efter grisfötter och tunga

    Published: 19/12/2019
11. Späck och ister! Mums!

    Published: 12/12/2019
12. Fett gott! En hyllning till människans bästa vän - fettet.

    Published: 5/12/2019
13. Vi tipsar om kokböcker och annan matlitteratur

    Published: 28/11/2019
14. Har du gått på proteinmyten?

    Published: 21/11/2019
15. Råg – det mest oförståeliga sädesslaget

    Published: 14/11/2019
16. Bakom kulisserna på Grythyttan

    Published: 7/11/2019
17. B-jäst. Ugnstemperaturer. Och mindre betalt till bönder – trots att priserna ökat i butikerna

    Published: 31/10/2019
18. Dags för nästa generation göra ajvar och surkål

    Published: 24/10/2019
19. Kokboksklassikern: Bonniers missade att ge ut den tredje mest sålda kokboken

    Published: 17/10/2019
20. Vi skördar humle och gör öl med en gång

    Published: 10/10/2019