Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
A podcast by Tove Oskarsson Henckel
Categories:
44 Episodes
-
Daniel Müllern - om tävlingar, utmattning och Villa Strandvägen
Published: 10/03/2018 -
23 Pelle Bergkvist om krogrecensioner och försnack inför Guide Michelin
Published: 9/02/2018 -
Årskrönika 2017 med Marcus Jernmark
Published: 21/12/2017 -
Årets kock nya VD Andreas Stenberg och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007
Published: 13/12/2017 -
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren om Köpenhamn, 0-stjärnigt och Me Too
Published: 9/12/2017 -
Avsnitt 19: Mathias Dahlgren om Rutabaga
Published: 16/11/2017 -
Avsnitt 18: Sebastien Boudet - en bagare extraordinaire
Published: 8/09/2017 -
Avsnitt 17: Daniel Crespi om krogrecensioner och att bygga en vinkällare
Published: 12/05/2017 -
Avsnitt 16: Mischa Billing - om mästerkockar, boxvin, doft & smak
Published: 21/04/2017 -
Avsnitt 15 - Stefan & Tom är tillbaka och pratar om kroglistor
Published: 6/04/2017 -
Avsnitt 14: Joakim Almkvist på Punk Royale pratar om fenomenet Mellanrätter
Published: 23/03/2017 -
Avsnitt 13: Linn Söderström pratar om kvinnor i krogbranschen
Published: 16/03/2017 -
Avsnitt 12: Stefan Ekengren och Tom Sjöstedt pratar om livesänding och fine dining.
Published: 2/03/2017 -
Avsnitt 11: Olle T Cellton pratar om vad som för restaurangbranschen framåt.
Published: 17/02/2017 -
Avsnitt 10: Årskrönika 2016
Published: 18/12/2016 -
Episode 9: Sociala media med Jocke Almqvist på Punk Royale
Published: 9/12/2016 -
Avsnitt 8: Petter Nilsson om tiden på La Gazetta, Spritmuseum och Gelinaz!
Published: 2/12/2016 -
Avsnitt 7: Vi pratar om kvinnor i krogbranschen med Adeline Grattard på Yam'Tcha i Paris och Ana Ros på Hiša Franco i Slovenien
Published: 19/10/2016 -
Avsnitt 6: Zero waste with Douglas McMaster at Silo
Published: 14/10/2016 -
Avsnitt 5: Allergier och specialönskemål på krogen. Gäst: Jacob Holmström på Gastrologik.
Published: 29/09/2016
Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.