Varför smakar och känns gårdskött annorlunda än butikskött
Småbrukarpodden - A podcast by Tess och Mattias
Categories:
Skicka ett meddelande till oss (via sms)För att sammanfatta vår diskussion om gårdsköttet så är det en lång väg från levande gris till bacon. Här förklarar vi varför gårdköttet är annorlunda så du slipperbli besviken första gångerna du tillagar ditt eget gårdskött.Julskinka och kycklingfile är två väldigt bra exempel på detta.Nötköttet har vi köpt från Norrbete och det är fantastiskt gott! Vi pratar ochså om varför ungsbakad kalkon är det sämsta sättet du kan tillaga en kalkon på. Håller du m...
