39. Ziemniaki w Paryżu

ROZMAWIAMY: - o ziemniakach zamiast zniczy - o ziemniakach we włosach - o ziemniakach w proszku - o ziemniakach w kaczym łoju - o ziemniaczanej zniewadze JEMY: - chipsy z warzyw - chipsy TooGood sojowo-ziemniaczane - hummus  - guacamole PIJEMY: - wino różowe bezalkoholowe Moderato 0 - nektar z moreli - wodę paryską z kranu  DANIA Z ZIEMNIAKÓW (o których opowiadamy): - hachis Parmentier (mielone mięso zapiekane z puree) - pommes Anna (ziemniaki w drobnych plasterkach upieczone niczym tarta) - pommes dauphine (delikatne kuleczki z ziemniaków) - pommes sarladaises (ziemniaki pieczone w kaczym tłuszczu) - gratin dauphinois (zapiekanka ziemniaczana) - tartiflettes (zapiekanka z ziemniakami i boczkiem) - paillassons (dosł. "wycieraczki" / "słomianki" - placki ziemniaczane) - aligot (puree z serem i śmietaną ciągnące się na metr) - ogromną sałatkę z knajpy Relais Gascon (z ziemniakami z patelni) - poutine (quebeckie danie z frytek w sosie pieczeniowym i z serem) - pommes soufflés (dmuchane chipsiki z ziemniaków) - nasze ulubione chipsy: z pieprzem syczuańskim (poivre du Timut), z truflami, octowe, ser kozi z papryczką PARYŻ / WINO / FRYTKI JEMY / PIJEMY / ROZMAWIAMY 30 minut zwykłego życia w Paryżu, bez edycji i na luzie.  Piszcie do nas na Instagramie albo na [email protected] @chowanski @iosonozuzanna @klaudiafalat @panodfrancuskiego