Rozmowy o jedzonku z Balmas

Orbita Literacka - A podcast by Jagoda Gawliczek - Saturdays

Categories:

Odcinek archiwalny. Jagoda wychodzi z radiowego studia i trafia wprost do kuchni Balmas. Wspólnie gotują makaron według przepisu z „Dobrej książki” Marysi Przybyszewskiej (Wydawnictwo Cyranka). Rozmawiają też o dwóch powieściach: „Crying in H Mart” Michelle Zauner (Picador) i „Upamiętnienie” Bryana Washingtona (Cyranka). Zastanawiają się jaką rolę pełni w nich jedzenie i jakie paralele widzą z ich własnym życiem. Dziękujemy Adamowi Jankowskiemu za pracę nad dźwiękiem, Wydawnictwu Cyranka za egzemplarze recenzenckie i Komunie Warszawa za wypożyczenie mikroportów. Przepis na makaron z bobem tutaj.