Thailändska delikatesser på Orust
Meny - A podcast by Sveriges Radio - Thursdays
Categories:
I säsongens första program åker Tomas hem till Siriwan Hansson på Orust. Siriwan kommer ursprungligen från Bangkok och har tagit med sig den thailändska matkonsten och kryddorna till Sverige.Ljudklipp från programmet: Hon lagar bland annat ugnsbakad lax med röd curry och fläskfilé med cashewnötter och grönsaker. Dessutom berättar vår dryckesexpert Karsten Thurfjell vad som passar bäst att dricka till denna kryddstark mat. Vi får också tips av vår reporter Bosse Sjökvist om vilka ogrässorter som kan bli nästa stora grej, tänk om det vi vanligtvis slänger bort egentligen kan bli en kulinarisk höjdpunkt! Låt er väl smaka! Panelen testade Naanbröd med Korma, hör vad de tyckte om varan: ...och det rätta svaret på vecka 34:as råvarutävling är Kapris! Den lycklige vinnaren av en kokbok är Hannes Hedlund i Umeå. Grattis!