Meny med Edward Blom 20100708 2010-07-08 kl. 10.00
Meny - A podcast by Sveriges Radio - Thursdays
Categories:
Edward Blom och Ellen Wästfelt lagar mat på temat Rockstars - maten alla hört talats om, få har ätit och ingen vanlig människa har gett sig på att laga. Hummeraladåb, Sjötunga Walewska och blancmanger. Gäst i programmet är stjärnkocken Markus Aujalay som betygsätter rätterna. Reportage om hummerns historia och besök hos matbloggaren Elina Nilsson i Uppsala. Matkemist Per-Olof Hegg svarar på varför olivolja stelnar i kylen. Nyhet om paltdagen i Piteå.
