Meny 2011-06-16 2011-06-16 kl. 11.00
Meny - A podcast by Sveriges Radio - Thursdays
Categories:
Inför midsommar lägger Karin Fransson in sill. På hennes midsommarbuffé finns bl a caesarsill, grön äpple- och pepparrotssill med libbsticka och citronsill med krusbär och honung. Till midsommarsillen serverar karin en god potatissallad. Håkan Larsson grillar entrecote med basilikapotatis och ett rött vin från Portugal , rikt och generöst med snyggt uppstramade syror som mjuknar i närkotakt med det grillade. Hockeylegenden Börje Samling står också vid grillen. Börje grillar fisk på pinne. På veckans meny i Meny står även jordgubbar. Bl a fläder- och jordgubbssaft. Programledare: Sven Ekberg.
