Meny 2010-05-06 2010-05-06 kl. 13.00
Meny - A podcast by Sveriges Radio - Thursdays
Categories:
Vit sparris och kyckling står på veckans Meny. I köket träffar vi
gästkocken David Reinholdsson och Menys egen huskocka Karin
Fransson.
Det blir också barnmat med tre generationer Rossander - Måns, Maria och
Hugo. Maria, som är kock, undviker halvfabrikaten och burkarna med
barnmat.
Den här veckan lagar hon kyckling till Hugo, ett år.
Serien om kungliga bröllop och bröllopsmåltider fortsätter - nu med
arvprinsen Gustaf Adolfs vigsel med Sibylla 1932 i tyska Coburg. På
menyn stod bl a fasansoppa, gåslever, sjötunga och champagne.
Meny besöker också en fäbod i Klövsjö i Jämtland.
Programledare: Sven Ekberg.
