Meny 2010 04 29 2010-04-29 kl. 10.03
Meny - A podcast by Sveriges Radio - Thursdays
Categories:
Meny hälsar våren......
Gästkocken David Reinholdsson bjuder på heta räkor med kokos och röd
curry. Karsten Thurfjell har provsmakat vårens nyheter i vinkällaren.
Det blir också premiär för Menys serie om kungliga bröllop - förr och
nu. Den här veckan handlar det om festen och maten när Kungen och Silvia
Sommerlath gifte sig i Storkyrkan i Stockholm den 19 juni 1976.
Skogsduva med tryffel och champagne stod på menyn.
Vi besöker också Lund inför den årliga karnevalen och våryran där maten
spelar en viktig roll.
Inför 1 maj har Menys krönikör Jens Linder lite funderingar kring
"proletärmat" - finns det en speciell arbetarmat 2010?
Lyssna på Menys Valborg- och 1 majspecial.