TOUT SAVOIR SUR - Guide Michelin : étoiles, inspecteurs... Ce qu'il faut savoir sur la bible de la gastronomie
L'angle éco - A podcast by RTL
Le guide Michelin est l'ouvrage de référence dans le domaine de la gastronomie. Mais combien rapporte une étoile ? Combien coûte une étoile ? Comment se développe la marque dans le monde entier ? Les invités de Martial You dans cet épisode de "Tout savoir sur" : - Pierre Herbulot, chef adjoint du service économie sociale, transition écologique et chroniqueur culinaire le week-end sur RTL. - Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin. Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
