Hva så?! - Nicolai Tram
Hva så?! med Christian Fuhlendorff - A podcast by Christian Fuhlendorff
Categories:
Afsnit 206. Nicolai Tram. Nicolai er kok og han er en af de mennesker der har gjort den ting vi alle har haft lyst til - Han har nemlig rykket alle pælene op, flyttet fra storbyen og laver nu bålmad i en skov i Sverige. I vores snak kommer vi selvfølgelig ind på det der hører til at sælge bolig og bil og flytte væk fra byen. Og I den forbindelse fik jeg også en masse gode tips bål! Derudover rundede vi også det nordiske køkken, det at finde ro i hverdagen og det ambivalente forhold mellem Danmark og Sverige. Det var fantastisk at gå med Nicolai og jeg glæder mig til at komme til Sverige og spise i den restaurant han er ved at åbne i sin underetage. Gå fornøjelse, Christian.