Waarom vleesvervangers maar geen succes willen worden
de Volkskrant Elke Dag - A podcast by de Volkskrant
Een paar jaar geleden waren vleesvervangers dé toekomst. Ze zijn duurzamer, beter voor het dierenwelzijn en vaak ook gezonder. Toch blijft het marktaandeel in Nederland hangen op zo’n 5 procent. Waar komt dit door? Luister naar economieverslaggever Maarten Albers en Volkskok Pay-Uun Hiu. Onze journalistiek steunen? Dat kan het beste met een (digitaal) abonnement op de Volkskrant, daarvoor ga je naar www.volkskrant.nl/podcastactie Presentatie Elke Dag: Pieter Klok en Esma Linneman Presentatie De kamer van Klok: Gijs GroentemanRedactie: Corinne van Duin, Lotte Grimbergen, Julia van Alem, Jasper Veenstra en Nathalie DenieMontage: Rinkie Bartels, Simone EleveldSee omnystudio.com/listener for privacy information.
