1227. Pasta con salsa de setas.
Comiendo con María (Nutrición) - A podcast by María Merino Fernández
¿Eres un amante de la pasta? @anytas.lifestyle vuelve otro viernes para enseñarnos una deliciosa receta de pasta, concretamente pasta con salsa de setas. Acompáñanos y agrégalo a tu recetario.Ingredientes:- 75 g de espaguetisPara la salsa:- 2 cucharadas de AOVE- 2 dientes de ajo- 300 g de setas- 1 cuchara sopera de harina (de maíz)- 1⁄2 vaso de agua- 1⁄2 vaso de leche- 1 cucharadita de Parmesano- Sal y pimientaElaboración:1. Hervimos la pasta en una olla y cuando esté lista la escurrimos.2. Mientras se cocina la pasta elaboramos la salsa. Agregamos las cucharadas de AOVE enuna sartén y doramos los dos dientes de ajo.3. Cuando estén dorados añadimos las setas laminadas y salpimentamos. Dejemos reducir5-10 minutos.4. Cuando las verduras estén pochadas añadimos la harina y la tostamos durante 5 minutos.5. Agregamos el agua y la leche, removemos y dejamos cocinar.6. Servimos la pasta en un plato, añadimos salsa y espolvoreamos el parmesano y ...¡adisfrutar!Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.
