Tłusty czwartek po śląsku

W tłusty czwartek wielu z nas zajada się pączkami. A jeśli będziecie przypadkiem na Górnym Śląsku, pamiętajcie, że to fetny cwortek i zamiast pączka zamówcie krepla. Sprzedawca pewnie po akcencie rozpozna, że nie jesteście hanysami, ale na pewno się ucieszy, że przynajmniej próbujecie. Z radością zaproponuje wam krepla filowanego marmuladom, rołzą, ajerkoniakym, pudingym, szekuladom, szlagzanom i jeszce posute kokosflokami, mandlami, łorzechami abo zitronatym. O naszych śląskich kreplach, także tych tradycyjnych, bez drożdżow, filowanych szpyrkom i twardych keby amunicjo do kanony, opowiada Barbara Szmatloch, felietonistka katowickiej "Gazety Wyborczej”. Posłuchajcie o tradycjach fetnego cwortku. Po śląsku!